Vannak szabályok, amiket érdemes betartanunk, ha ebédről van szó, ha pedig üzleti ebédről beszélünk, akkor többszörösen oda kell figyelnünk arra, hogyan viselkedünk, ugyanis nagyon sok múlhat rajta.
Az etikett betartása egy üzleti ebéd során az üzleti stratégia elengedhetetlenül fontos részét képezi, éppen ezért most összegyűjtöttük a 8 leggyakoribb hibát, hogy még véletlenül se kövesd el egyiket sem!
Üzleti ebéd – Késés
A késés nem csak az üzleti életben hiba, hanem az élet más területén is, késni ugyanis az egyik legnagyobb tiszteletlenség, ezzel teljesen felboríthatjuk partnerünk időbeosztását. Egy Wass Albert idézettel tudom ezt a legjobban leírni: „Ha egyszer azt mondod, hogy ekkor meg ekkor ott leszel valahol, és mégsem vagy ott, akkor csak egy mentséged lehet. Valami szörnyűséges dolog történt és elpusztultál. Mert, ha még élsz, csak egy kicsikét is, akkor is hírt adsz valamiképpen, hogy miért nem lehetsz ott, ahol várnak reád. Mert az emberi élet legdrágább kincse az idő, nem lehet pótolni semmivel. S aki másokat várakoztat, az időt lop el tőlük. Ha csak pénzt lop el másoktól, azt jóváteheti. De az ellopott időt nem lehet pótolni semmivel.”
Üzleti ebéd – Öltözködés
Minden esetben illik az alkalomhoz illően öltözni, nem szerencsés egy üzleti ebéd alkalmával bemutatni lazaságunkat, lezserségünket! Ha nincs is dress code, minden alkalommal tanácsos konzervatívabb öltözéket választani, alkalomhoz illő nadrág, ing, esetleg nyakkendő, zakó. A legjobb hatás érdekében célszerű megfogadnod ezeket az öltönyviselési és akár nyakkendő viselési szabályokat!
Üzleti ebéd – Rossz étterem választás
Rosszul teszed, ha olyan éttermet választasz, amit nehezen lehet megközelíteni, nehezen lehet a közelében parkolni, illetve nem szép. A munkánkból kifolyólag mi már nagyon sok üzleti ebéden vagyunk túl, sok helyen voltunk már, leginkább a fővárosban, éppen ezért tudok ajánlani nektek egy szuper kis éttermet! Ami nem más, mint a Parlament szomszédságában található Grey Goose Étterem & Bár. Mondanunk sem kell, hogy remekül megközelíthető, illetve gyönyörű környéken található, akár még egy kis városnézés is megejthető az ebéd előtt, vagy után. Finom, magyaros ízek, modern elegancia, kellemes hangulat, mi más kellhet még. Ha felkeltette érdeklődésedet, akkor ide kattintva tekintheted meg, illetve egyszerűen, online is foglalhatsz: üzleti vacsora Budapest.
Üzleti ebéd – Ivás
Üzleti ebéd alkalmával tilos 2 pohár bornál több alkoholtartalmú italt fogyasztani, de jobban teszed, hogyha ezt a 2 pohár itókát sem kéred, ugyanis a legfrissebb trendek szerint egyáltalán nincs helye alkoholnak az asztalnál! Érthető, mivel az esemény célja az üzlet, a megbeszélés, a megegyezés, alkohol ittas állapotban ezt pedig nem lehet!
Üzleti ebéd – Ételválasztás
Elsőre úgy tűnhet, hogy az étel csak formalitás, ez azért nem teljesen igaz. Fontos, hogy éhesen ne érkezzünk az üzleti ebédre, hiszen amíg várjuk a fogásokat, a tárgyalás már kezdetét veszi. Választásnál fontos, hogy mellőzzük a bonyolult fogásokat, nem engedhetjük meg magunknak, hogy az étel elterelje a figyelmünket! Viszont kerüljük az olyan egyszerű ételeket is, mint például a paradicsomos spagetti, mellyel könnyen összepötyögtethetjük a ruhánkat. Ne válasszuk a legdrágább ételeket, inkább várjuk meg partnerünk választását, és ugyanolyan árkategóriában keresgéljünk. Ha mi választunk először, akkor ideális a közepes árkategóriájú fogás. A következő oldalon folytatom!
Üzleti ebéd – Az evőeszközök
Ha végeztél az étkezéssel, akkor úgy tedd a tányérra a kést és a villát, hogy azok ne érjenek az asztalhoz. Fontos megjegyezni azt is, hogy egymás mellé helyezzük az evőeszközöket, méghozzá úgy, hogy nagyjából 5 óra irányába mutassanak.
Üzleti ebéd – Ne pakolj az asztalra!
Egy üzleti ebédhez szükség lehet papírra, vagy laptopra, fontos azonban, hogy semmit ne tegyél az asztalra, amíg a partnered és te is eszel! Ugyanez vonatkozik a telefonra, a különféle kulcsokra, táskákra, ruhákra!
Üzleti ebéd – Rossz témaválasztás, rossz kommunikáció
Üzleti ebéd során kulcsfontosságú a megfelelő társalgási téma ismerete. Kerüljük minden az olyan kényes témákat, mint például a politika vagy a vallás, családi ügyek, betegségek. Ha minket hívtak meg, akkor ne mi hozzuk szóba az üzleti vonatkozású témákat, várjuk meg, míg belekezd a meghívó fél. Ha beszélünk, ügyeljünk arra, hogy azt ne teli szájjal tegyük, éppen ezért fontos, hogy mindig kis falatokat tegyünk a szánkba, így azokat hamarabb le tudjuk nyelni.