Mióta az eszünket tudjuk, a Balaton, és a környékén fekvő turisztikai létesítmények minden év Augusztusának 20. napján bezártak, és csak nyáron nyíltak ki újra. De most már ez mára megváltozott, most elmeséljük, miért!
Az, hogy télen nincsen értelme a Balatont meglátogatni, nem éppen helytálló véleménynyilvánítás, hiszen a Balaton igenis szép minden évszakban, és igenis van értelme elmenni ide, mert ez csak egy rossz beidegződés a magyarokban, és a Balaton tavasszal, ősszel és télen is a magyar tenger marad, és mindig szép, nem csak nyáron.
Azt, hogy a Balaton sokáig csak szezonterület volt, a vendéglátás mutatja meg a legjobban, hiszen a vendéglátóiparban dolgozó, ezen belül a Balaton környékén tevékenykedő emberek sínylették meg a legjobban a beskatulyázást.
Hiszen nehéz a sorsa egy Balaton parti étteremnek. Mindenki minőséget szeretne nyújtani, de ehhez nem elég az a három hónap, amit a Balaton ad. De mégis értelmetlen, hogyha télen, ősszel, vagy tavasszal senki nem megy el egy magyar tenger menti étterembe, és ez egy végtelenített mókuskerék.
Az első étterem, amelyik képes volt ebből kitörni, az a Kistücsök étterem volt, amelyik vállalta a kockázatot, hogy nyitva van, még ha békák is potyognak az égből. És bebizonyosodott, hogy harcuk nem volt hiábavaló, hiszen most már télen nyáron telve van ez a kedves kis étterem, de ez csak egy csepp volt a tengerben, hiszen a környező települések továbbra is a feledés homályába merültek a kieső időszakban.
De most a nemrég megjelent Gasztro-térkép viszont bebizonyítja, hogy a Balaton nem csak nyáron, hanem akár télen is érdekes kikapcsolódás lehet, tele szuper programmal, és finom falatokkal.
És ha már magyar tenger, akkor ott a Karolina, a Jásdi Pince, a Bock Bisztró, és még sok más ínyencséget rejtő hely, melyet kár kihagyni, és a térkép is bővítésre került, ezáltal még nyilvánvalóbbá válhat számunkra, hogy a kedvelt helyeink télen, ősszel is ugyanúgy várnak minket, és érdemes lemenni a Balatonra.
Tehát akinek hiányzik a kis tengerünk akkor is, ha még nincs strand idő, akkor kocsiba be, vonatra fel, és irány a magyar tenger!